越來越人重視將生活回歸簡單、自然,感冒生病時,也傾向讓身體自動調節,用本身的免疫力對抗細菌病毒。想讓身體休養生息、回歸健康,透過補足身體需要的營養,絕對是不可或缺的關鍵!

「湯」經過長時間熬煮,融合所有食材的營養精華,又能夠透過喝湯來補充水分,常被認為是感冒時很好的營養攝取方法。接下來就讓我們從中醫觀點來看看,不同感冒應該喝什麼湯,才能對症下藥。

目錄

感冒喝什麼湯痊癒快?首先區分是哪種感冒

感冒就是中醫論點裡的「風邪」,根據造成感冒的原因跟反應的症狀不同,又可以再細分成風寒、風熱、風濕和體虛。想要利用食補來治療感冒,讓我們先來區別不同感冒類型,才能依病症對症下藥!

 

風寒

風寒是因為寒氣侵入體內造成的,通常發生在身體保暖不夠的時候,可能是氣溫低、淋雨或流汗沒有及時擦乾、夏天進出冷氣房等狀況造成

得到風寒時,可能表現的症狀包含:

  • 怕冷
  • 打噴嚏
  • 鼻塞
  • 流鼻涕、流鼻水(透明無色)
  • 頭痛
  • 舌苔偏白

 

風熱

風熱則是跟風寒相反,主要是熱氣入侵體內造成的不適。如果以西醫的觀點,就是身體出現發炎反應。最常見的情況是一開始先得風寒,伴隨身體發燒、發炎,體內熱氣過多症狀漸漸轉為風熱。

得到風熱時,可能表現的症狀包含:

  • 發燒
  • 頭痛
  • 鼻涕、痰呈黃稠狀
  • 喉嚨痛
  • 口乾舌燥
  • 多汗
  • 舌苔黃

 

風濕

風濕則是濕氣及熱氣造成的,台灣的夏天又濕又熱,外在環境加上本身體質,讓人容易在這個時節得到風濕。一般來說,腸胃型感冒就屬於風濕的類型

得到風濕時,可能表現的症狀包含:

  • 上吐下瀉
  • 頭重無力
  • 全身痠軟
  • 胸悶
  • 胃脹
  • 排汗少

 

體虛

體虛是因為本身體質虛弱、元氣不足,所以常常遇到天氣變化大的環境時,就容易被外邪入侵,而引發感冒。這種體質的病患,常在季節交替之時,反覆發病。

體虛型的感冒,可能表現的症狀包含:

  • 頭痛
  • 全身無力
  • 咳嗽
  • 怕冷
  • 精神不濟

今天就讓我們以風寒、風熱、風濕這三種特定類型的感冒,說明可以喝什麼湯痊癒!

關於四大風邪,你如果還想了解更多的話,歡迎參考我們先前的文章:風邪入侵所造成頭痛?四大風邪從症狀到治療一次跟您說!

感冒喝什麼湯_感冒類型

風寒感冒喝什麼湯?

因為風寒是寒氣入侵造成的,所以可以幫助身體發汗的祛寒食材,對於風寒類的感冒有很大的幫助。但要小心食用過多會造成身體燥熱,反而可能讓感冒由風寒轉為風熱。

祛寒食材包含:

  • 生薑
  • 大蒜
  • 紫蘇

根據中國醫藥大學附設醫院的資料,風寒感冒可以喝這些湯來改善:

  • 薑湯
    材料:老薑、紅糖、水。
    作法:把老薑去皮切片下水煮,再加入紅糖。
    效果:老薑可以袪風、散寒、發熱。
  • 紫蘇/蒜頭茶
    材料:紫蘇或蒜頭、水。
    作法:將紫蘇或蒜頭泡熱水喝下。
    效果:紫蘇及蒜頭都有幫助身體散寒的功用。
  • 薑絲鮮魚湯
    材料:鮮魚、薑絲、米酒、鹽、水。
    作法:先滾水放入鮮魚,再加入薑絲、米酒、鹽。
    效果:鮮魚可以補充蛋白質,薑絲可以祛寒。
  • 蔥白豆腐湯
    材料:有生薑、蔥白、豆腐、鹽、水。
    作法:生薑切絲、蔥只留蔥白,豆腐切小塊,加入滾水中煮成湯再加鹽調味。
    效果:生薑可解表散寒,改善感冒;蔥白可通陽散寒、溫暖身體;豆腐補充蛋白質。

風熱感冒喝什麼湯?

得風熱感冒時,典型的症狀會是咽喉腫痛,且較容易發燒,則需要透過涼性食物,來讓身體降熱。

涼性食物包含:

  • 白菜
  • 白蘿蔔
  • 梨子
  • 綠豆

根據亞洲大學附設醫院的資料,風熱感冒可以喝這些湯來改善:

  • 鮮薑蘿蔔汁
    材料:白蘿蔔、生薑。
    作法:把白蘿蔔和生薑切碎、絞成汁,濾掉殘渣即可食用。
    效果:可以改善急性咽喉炎,咽喉腫痛的症狀。
  • 綠豆米湯
    材料:綠豆、白米、水。
    作法:將綠豆及白米洗淨後,加入水中滾,要料少水多。
    效果:補充水分、清熱退燒。
  • 冰糖水梨汁
    材料:水梨、冰糖、水。
    作法:將水梨加冰糖後加水蒸,或是水煮。
    效果:湯和料一起吃,有助於改善乾咳。

風濕感冒喝什麼湯?

風濕型感冒則需要利用食物來幫助身體化濕利水,排除身體裡面過多的水氣。

化濕利水的食物包含:

  • 薏仁
  • 紅豆
  • 蓮子
  • 冬瓜

風濕感冒可以喝這些湯來改善:

  • 薏仁紅豆粥
    材料:薏仁、紅豆、水。
    作法:薏仁、紅豆洗乾淨,清水泡6~12小時。而後加水大火煮沸,再用小火熬到爛。
    效果:有助於利尿、消腫、健脾。
  • 冬瓜雞湯
    材料:冬瓜、雞腿肉、薑片、水。
    作法:雞肉和薑片加水,先煮10分鐘,再加入冬瓜去皮切塊的冬瓜,再煮至熟透。
    效果:有助於利尿消腫、清熱解毒。
感冒喝什麼湯

晚上突然發燒、感冒,或是身處異地沒辦法看醫生時,這些湯品可以幫助你緩解不適,讓身體更快痊癒,也趕快把這些菜單分享給你身邊的朋友吧!

—山豆
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