南非國寶茶因為有著獨特的香氣與甘甜的滋味，是許多人平時喜愛飲用的茶飲之一，再加上國寶茶不含咖啡因，對於對喝咖啡會睡不著的人來說簡直是一大福音。不過你知道為什麼要叫國寶茶嗎？今天就來簡介國寶茶的歷史，並同時讓你了解國寶茶有哪些好處與副作用吧！
為什麼要叫國寶茶？產量稀少被讚譽為南非紅寶石
國寶茶（英文：Rooibos Tea）又稱為南非國寶茶、路易波士茶、博士茶，主要產地在南非北部的高山，當地海拔較度較高、土壤富含礦物質和有機物質，國寶茶的生長條件嚴苛，產量稀少珍貴，因此被讚譽為「南非的紅寶石」，就如同國寶的地位，與黃金、鑽石並稱為「南非三寶」。
國寶茶原名意思是「紅色灌木」，該灌木的葉子呈針狀，經過發酵後成為獨特的紅茶，沖泡時茶湯呈現紅褐色。
國寶茶的特色就是不含咖啡因，草酸、單寧酸含量相當低，擁有濃郁的芳香與甜味，且由於國寶茶生長過程中會伸入深層土壤，吸收礦物質，因此具有豐富的營養價值。
推薦哪種國寶茶？
據經濟部智慧財產局，南非國寶茶「Rooibos」及「Red Bush」在2021年通過歐盟執委會審查，取得歐盟原產地名稱（Protected Designation of Origin，PDO）註冊，成為非洲第一項獲得歐盟原產地名稱保護的食品，代表「Rooibos」及「Red Bush」僅限使用於100%自南非北開普省及西開普省特定地區栽種的灌木植物所烘培的茶葉，意義就如同法國香檳、愛爾蘭威士忌一樣，即便用相同原料做出風味相似的食物，也不能稱它為國寶茶。
不只香濃好喝！國寶茶3大好處受喜愛
好處1：可能有助於預防慢性疾病
美國時代雜誌《TIME》在2016年將南非國寶茶評選為「對人體健康的50種食物」之一，並指出南非國寶茶富含抗氧化劑及鈣、鐵等礦物質，可能可以保護人體免於慢性疾病的侵害。
好處2：可能有助於控制第二型糖尿病
南非醫學研究委員會（South African Medical Research Council）的研究發現，南非國寶茶中含有一種獨特的抗氧化劑阿斯帕林（Aspalathin），在動物實驗中能降低血糖、幫助平衡血糖，未來可能會進一步進行人體實驗以驗證結果。
好處3：可能有助於心臟健康
英國廣播公司《BBC》提到，南非國寶茶可以抑制血管收縮素轉化酶（ACE），幫助調節血壓，再加上南非國寶茶有高黃酮醇含量，具有抗炎及抗氧化特性，對血脂與膽固醇都有正面影響。
特別要注意的是，南非國寶茶對人體有何好處，目前尚未有非常明確的研究結果，正等待未來更多、更深入的研究。
喝太多也不行！國寶茶2大禁忌要小心
對於南非國寶茶的副作用，目前尚未有足夠的研究，不過南非國寶茶基本上被視為一種安全的食品，沒有已知的副作用。只有在某些情況下可能會有副作用：
禁忌1：過度飲用可能造成肝臟問題
美國健康線上《Healthline》提到，有極少數的案例在大量飲用南非國寶茶後，造成肝臟問題，不過實際成因相當複雜。
禁忌2：與藥物交互作用
美國醫療網站《WebMD》指出，如果同時飲用國寶茶與某些藥物，可能會導致副作用，例如部分抗高血壓藥，如果不確定自己服用的藥物是否會與國寶茶產生交互作用，建議提前諮詢醫師與藥師。
孕婦也可以喝國寶茶嗎？常見問題一次了解
Q：孕婦可以喝國寶茶嗎？
A：南非國寶茶不含咖啡因，因此一般而言孕婦是可以放心飲用國寶茶的，如果真的相當擔心，建議可以先諮詢醫生的意見。
此外，也由於國寶茶不含咖啡因的特性，無論是對咖啡因敏感者，或是晚上不想喝含咖啡因飲料的人來說，是一個極佳的選擇。
Q：國寶茶建議一天喝幾杯？
A：儘管南非國寶茶有許多好處，南非國寶茶委員會（South African Rooibos Council）建議，每天最多飲用6杯國寶茶為限。
Q：國寶茶可以冷泡嗎？
A：除了熱泡以外，國寶茶也可以冷泡。以下是常見的兩種沖泡國寶茶的方式：
- 熱泡：以熱水沖泡茶包後即可飲用。也可以加入冰塊做成冰飲。
- 冷泡：以冷水沖泡茶包，冷泡4至6小時候即可飲用。
Q：國寶茶月經來可以喝嗎？
A：國寶茶成分包括茶多酚、黃酮類、維生素等，具有抗氧化、消炎、鎮靜等功效。對於經期來說，南非國寶茶可以幫助緩解經痛、舒緩經期緊張等不適症狀，因此在經期期間飲用南非國寶茶是可以的。（每個人的身體狀況不同，如果您有特殊的健康狀況或正在服用藥物，建議先諮詢醫生的建議）
別因為覺得國寶茶好喝就每天狂飲，凡事都要適量為佳，才能讓身體常保健康～
